
Gefüllte Zucchini mit Kräutersahne
7
Points®
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Exotische Variante: Statt Zucchini Papaya verwenden.
Zutaten
Reis, Langkornreis, trocken
60 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Zucchini
2 Stück, mittel
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Knoblauch
1 Zehe(n)
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
2 EL
Kräuter
1 TL, 8-Kräuter-Mischung
Pfeffer
1 Prise(n)
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
2 TL
Tatar, roh
200 g
Tomatenmark
2 TL
Tomaten (Konserve)
250 g, stückig
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
50 ml, (2 Prisen Instantpulver)
Parmesan/Montello Parmesan
1 EL, gerieben