
Gebratene Salbei-Scholle mit Tomaten und Joghurtdip
2
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Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Schalotten
1 Stück
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
250 g
Salbei
5 Blatt/Blätter
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
2 EL
Zitronenschale, unbehandelt
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Scholle, roh
1 Filet(s), (125 g)
Mehl, Weizenmehl
1 TL
Öl, Olivenöl
1 TL
Essig, Balsamicoessig
2 EL, dunkel