
Garnelenreis Jamaica
10
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Garnelen, ohne Schale
360 g
Reis, Langkornreis, trocken
200 g, Basmati-
Kokosmilch, fettreduziert
100 ml
Kidneybohnen (Konserve)
400 g, Abtropfgewicht
Avocado, frisch (verzehrbarer Anteil)
1 Stück, klein, (100 g)
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
10 Stück
Chilischote/n
4 Stück
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Limetten
3 Stück
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
1 Bund
Ingwer
1 Stückchen, (ca. 5 cm)
Knoblauch
3 Zehe(n)
Thymian
1 EL, frisch gehackt
Sojasauce
2 EL
Öl, Rapsöl
1 EL