Garnelen-Wokgericht

Name: Garnelen-Wokgericht
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 300 g Mie-Nudeln, mit/ohne Ei; 2 TL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl; 325 g Asia-Gemüsemischung, ohne Fett (TK); 1 Handvoll Sprossen Bohnensprossen; 250 g Garnelen, ohne Schale küchenfertig; 2 EL Tomatenmark; 4 EL Ketchup; 1 EL Sojasauce; 350 ml Bouillon/Brühe, zubereitet Geflügelbrühe (1 TL Instantpulver); 1 Stück Limetten davon der Saft; 2 EL Schnittlauch gehackt

Points®

Gesamtzeit

20 min

Zubereitungsdauer

5 min

Garzeit

15 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Schnell gemacht, perfekt für die Mittagspause!

Zutaten

Mie-Nudeln, mit/ohne Ei

300 g

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 TL

Asia-Gemüsemischung, ohne Fett (TK)

325 g

Sprossen

1 Handvoll, Bohnensprossen

Garnelen, ohne Schale

250 g, küchenfertig

Tomatenmark

2 EL

Ketchup

4 EL

Sojasauce

1 EL

Bouillon/Brühe, zubereitet

350 ml, Geflügelbrühe (1 TL Instantpulver)

Limetten

1 Stück, davon der Saft

Schnittlauch

2 EL, gehackt

Anleitung

Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. 1 TL Öl im Wok erhitzen und Asiagemüse darin ca. 2–3 Minuten unter Rühren anbraten. Bohnensprossen waschen, trocken schütteln und mit Garnelen und Nudeln unter das Gemüse rühren. Weitere 3 Minuten anbraten.
Tomatenmark, Ketchup, Sojasauce, Brühe und Limettensaft dazugeben und unter gelegentlichem Rühren ca. 5–8 Minuten garen. Mit Schnittlauch bestreut servieren.

Garnelen-Wokgericht

Zutaten

Anleitung

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