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Exotischer Obstsalat mit Hafercrunch

3

Points®

Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach

Diese Mischung an exotischen Obstsorten sorgt für eine fruchtige Geschmacksexplosion.

Exotischer Obstsalat mit Hafercrunch
Exotischer Obstsalat mit Hafercrunch

Zutaten

Kiwis

1 Stück

Papayas

150 g

Ananas, frisch

150 g

Cranberries, getrocknet

1 EL

Limettensaft

1 TL

Haferflocken/Vollkornhaferflocken

60 g, zart

Puderzucker

1 EL

Anleitung

1

Kiwi schälen und mit Papaya und Ananas in große Würfel schneiden. Obstwürfel mit Cranberries und Limettensaft mischen und kurz ziehen lassen.

2

Für den Crunch Haferflocken fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe rösten, mit Puderzucker bestäuben und unter Rühren karamellisieren lassen. Hafercrunch auf Backpapier abkühlen lassen. Exotischen Obstsalat mit Hafercrunch bestreut servieren.

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