Erbsen-Karotten-Risotto mit Schweineschnitzeln
10 - 11
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Die zarteste Versuchung, seit es Schweineschnitzel und Erbsen gibt.
Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Karotten/Möhren
400 g
Wasser
2 EL
Reis, trocken
100 g, unzubereitet, Risotto
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
500 ml, (2 TL Instantpulver)
Schweineschnitzel, roh
240 g, 2 Stück
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
2 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Erbsen
150 g, (TK)
Kochkäse, Magerstufe
4 EL
Petersilie
2 EL, gehackt