Foto Ei-Kresse-Schinken-Aufstrich von WW

Ei-Kresse-Schinken-Aufstrich

1
Point(s)
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Eier, Hühnereier

3 Stück, Gewichtsklasse M

Cornichons/Gewürzgurken, ohne Zuckerzusatz

6 Stück

Schinken, gekocht/ Kochschinken (ohne Fettrand)

4 Scheibe(n)

Kresse

½ Packung(en)

Magerquark

200 g

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

3 EL

Senf, süß

2 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Eier in kochendem Wasser 8–10 Minuten hart kochen, abschrecken und pellen. Gewürzgurken mit Eiern fein würfeln. Kochschinken in Streifen schneiden. Kresse vom Beet schneiden und mit Gewürzgurken, Eiern, Schinken, Magerquark, Milch und süßem Senf verrühren. Ei-Kresse-Schinken-Aufstrich mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.