Bunter Tomatensalat

Name: Bunter Tomatensalat
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1000 g Tomaten, frisch bunt; 2 EL Essig, Weinessig Weißweinessig; 1 Spritzer Zitronensaft; 1 EL Öl, Olivenöl; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 Bund Basilikum frisch; 2 EL Pinienkerne

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Gesamtzeit

25 min

Zubereitungsdauer

25 min

Garzeit

0 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Dieser farbenfrohe Salat sorgt garantiert für gut Laune und vollen Genuss.

Zutaten

Tomaten, frisch

1000 g, bunt

Essig, Weinessig

2 EL, Weißweinessig

Zitronensaft

1 Spritzer

Öl, Olivenöl

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Basilikum

1 Bund, frisch

Pinienkerne

2 EL

Anleitung

Tomaten in Scheiben schneiden, vierteln oder halbieren. Dressing aus Weißweinessig, Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer anrühren und über die Tomaten geben. Basilikum grob hacken. Pinienkerne fettfrei in einer Pfanne rösten und mit Basilikum über den Salat geben.

Bunter Tomatensalat

Zutaten

Anleitung

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