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Foto Bunter Nudelsalat von WW

Bunter Nudelsalat

9
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Die Farben erinnern an Bella Italia! Knackigrote Tomaten, würziggrüner Rucola und cremigweißer Schafskäse.

Zutaten

Nudeln, trocken, jede Sorte

50 g

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

100 g

Paprika

1 Stück, gelb

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

50 g

Rucola/Rauke

50 g

Basilikum

3 Blatt/Blätter

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

125 g

Essig, Balsamicoessig

2 TL

Pesto verde/grün

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Nudeln nach Packungsanweisung garen. Cocktailtomaten halbieren, Paprika und Schafskäse würfeln, Rucola in mundgerechte Stücke zupfen und Basilikumblätter hacken.
  2. Für das Dressing Magermilchjoghurt mit Balsamicoessig und Pesto verrühren, salzen und pfeffern.
  3. Alle Salatzutaten mit den noch warmen Nudeln und dem Dressing vermischen.

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