
Buddha-Bowl mit Linsen und Ei
2
Points®
Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zutaten
Rotkohl/Blaukraut
½ Kopf, klein, (ca. 450 g)
Meersalz
1 EL
Pfeffer
1 Prise(n)
Linsen, rot, trocken
80 g
Zitronen
1 Stück
Petersilie
3 EL, gehackt, gehackt
Wasser
3 EL
Öl, Leinöl
1 TL
Essig
1 EL
Eier, Hühnereier
2 Stück, Gewichtsklasse M
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
4 Stück
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
100 g, gelbe
Spinat/Blattspinat
1 Handvoll, Baby
Walnüsse
2 TL, gehackt, gehackt