Kartoffel-Pastinaken-Auflauf
4
Points®
Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Tipp: Mit einem knackigen grünen Salat servieren. Die Pute kannst du durch Rindfleisch oder Ente ersetzen (denke aber daran, das Rezept neu zu berechnen).
Zutaten
Petersilie
3 Zweig(e)
Schnittlauch
1 TL, 3 Stängel
Rosmarin
1 Zweig(e)
Zwiebel/n
¼ Stück, klein
Knoblauch
1 Zehe(n)
Lorbeer
2 Blatt/Blätter
Pfefferbeeren
1 TL, rosa
Meersalz
1 TL
Wasser
1 Liter
Kartoffeln
500 g, mehligkochend
Pastinaken
500 g
Putenbrust, roh
500 g
Öl, Olivenöl
1 TL