Foto Pilaw mit Rind von WW

Pilaw mit Rind

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Probieren Sie dieses köstliche Reisgericht aus dem Orient. Ist schnell zubereitet und läßt sich mit Huhn oder mit Pilzen immer wieder neu variieren.

Zutaten

Naturreis, trocken

250 g

Bouillon/Brühe, zubereitet

600 ml

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 TL

Paprika

1 Stück, grün

Paprika

1 Stück, rot

Paprika

1 Stück, gelb

Zwiebel/n

2 Stück, mittelgroß

Rinderfilet

350 g

Knoblauch

2 Zehe(n)

Kurkuma

2 TL

Koriander

2 TL, getrocknet

Petersilie

2 EL, gehackt

Anleitung

  1. Den Reis in der Brühe nach Packungsanweisung garen. In der Zwischenzeit Paprika, Zwiebel und Fleisch in kleine Stücke schneiden. Alles mit 2 TL ÖL 5 Minuten anbraten. Gewürze und gepressten Knoblauch zufügen. Weitere 2 Minuten garen bis das Fleisch zart ist. Die Gemüsefleisch-Mischung unter den Reis heben, kurz erhitzen und mit Petersilie dekoriert servieren.

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