Tranche de boeuf sur salade

Name: Tranche de boeuf sur salade
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Suisse
Ingredients: 0.25 pièce(s), grand Concombre; 4 pièce(s) Tomates cerise; 4 feuille(s) Salade verte; 0.5 poignée(s) Raisins; 1 pièce(s), petit Orange; 1 pièce(s), petit Oignon; 1 cc Huile de colza; 1 CS Jus de citron; 1 cc Miel; 1 cc Moutarde, classique; 2 CS Bouillon de légumes, préparé (1 pincée de poudre); 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 1 cc Huile de colza; 200 g Boeuf, coin/noix, cru

Points®

Durée totale

30 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

20 m

Part(s)

Ingrédients

Concombre

¼ pièce(s), grand

Tomates cerise

4 pièce(s)

Salade verte

4 feuille(s)

Raisins

½ poignée(s)

Orange

1 pièce(s), petit

Oignon

1 pièce(s), petit

Huile de colza

1 cc

Jus de citron

1 CS

Miel

1 cc

Moutarde, classique

1 cc

Bouillon de légumes, préparé

2 CS, (1 pincée de poudre)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Huile de colza

1 cc

Boeuf, coin/noix, cru

200 g

Instructions

Couper le concombre, les tomates et les fruits. Disposer le tout sur une assiette. Émincer l’oignon. Pour la sauce, mélanger huile, jus de citron, miel, moutarde, bouillon, sel, poivre et oignon. Saisir dans l’huile les tranches de viande 3 à 4 minutes sur chaque face. Saler et poivrer. Arroser la salade de sauce et servir avec la viande.

Tranche de boeuf sur salade

Ingrédients

Instructions

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