Photo de Pain au skyr sans farine prise par WW

Pain au skyr sans farine

1 - 3
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
1 h 55 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
45 m
Part(s)
16

Ingrédients

Flocons d'avoine (complet)

300 g

Graines de lin

80 g

Oeuf de poule

3 pièce(s), moyen

Skyr nature, max. 0,2% MG

500 g

Son d'avoine

50 g

Poudre à lever

1 sachet(s)

Sel iodé

1 pincée(s)

Carvi

½ cc

Margarine végétale, demi-grasse (max. 40% de MG)

2 cc

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C). Ajouter 200 g de flocons d’avoine et de graines de lin dans le bol. Broyer 10 s / vitesse 8. Verser dans un autre contenant. Ajouter les œufs et le skyr dans le bol. Mélanger 30 s / vitesse 3.
  2. Ajouter le reste de flocons d’avoine, le mélange de flocons d’avoine et de graines de lin, le son d’avoine, la poudre à lever, le sel et le cumin. Pétrir 2 min / mode pétrissage. Graisser un moule à cake (longueur env. 25 cm) avec de la margarine. Verser la pâte. Lisser la surface et cuire 40 à 45 minutes au milieu du four. Laisser refroidir le pain au skyr env. 60 minutes. Couper en 16 tranches.