Photo de Sauce aux champignons et persil prise par WW

Sauce aux champignons et persil

4
PersonalPoints™ par portion
Durée totale
30 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), taille moyenne

Champignons de Paris, frais

500 g

Huile d'olive

2 cc

Ail

1 gousse(s)

Sel iodé

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Bouillon de légumes, préparé

150 ml, (1/2 cc de poudre)

Demi-crème acidulée, max. 18% MG

150 g

Persil

3 CS, haché

Muscade

1 pincée(s)

Instructions

  1. Peler l'oignon et le couper en petits dés. Frotter les champignons pour les sécher et les couper en petits dés. Faire chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen et y faire revenir les oignons pendant 2 à 3 minutes. Presser la gousse d’ail. Ajouter les champignons. Saler, poivrer. Cuire le tout env. 5 minutes.
  2. Déglacer avec le bouillon. Ajouter la crème et le persil et cuire à feu doux pendant env. 10 minutes. Relever la sauce aux champignons et persil avec une pincée de noix de muscade râpée. Saler et poivrer.