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Photo de Quiche aux épinards et aux crevettes prise par WW

Quiche aux épinards et aux crevettes

5
Points®
Durée totale
1 h
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
12

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), taille moyenne

Huile d'olive

1 cc

Ail

1 gousse(s)

Épinards

600 g, épinards (surgelés)

Pâte feuilletée avec graisse végétale

1 emballage(s)

Persil

3 CS, haché, plat, haché

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Muscade

1 pincée(s), râpée

Demi-crème acidulée, max. 18% MG

150 g

Oeuf de poule

3 pièce(s), moyen

Crevettes, décortiquées

200 g, (ou surgelées)

Instructions

  1. Peler et couper en dés l’oignon. Faire chauffer l’huile dans une casserole. Y presser l’ail et y faire blondir l’oignon. Ajouter les épinards surgelés et les laisser décongeler env. 10 minutes à couvert. Préchauffer le four à 200° C (four à gaz: th. 3, four à air chaud: 180°C). Préparer la pâte feuilletée en suivant les instructions de l’emballage. Disposer la pâte dans un moule à charnières (Ø 26 cm) chemisé de papier de cuisson.
  2. Affiner les épinards avec le persil. Assaisonner avec le sel, le poivre et la noix de muscade. Emulsionner la demi-crème acidulée et les oeufs. Saler et poivrer. Rincer et essuyer les crevettes. Décongeler les crevettes surgelées. Ajouter les épinards et les crevettes à la préparation. Répartir la préparation sur la pâte. Faire cuire la quiche au milieu du four 30 à 35 minutes et servir.

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