Poêlée de haricots et pommes de terre à la feta

Name: Poêlée de haricots et pommes de terre à la feta
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g Pommes de terre fermes; 800 g Haricots verts, frais vert; 80 g Féta, allégée; 1 pièce(s), petit Oignon; 3 tige(s) Origan; 1 cc Huile de colza; 250 ml Bouillon de légumes, préparé (1 cc de poudre); 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Points®

Durée totale

45 m

Temps de prép.

20 m

Temps de cuisson

25 m

Part(s)

Ingrédients

Pommes de terre

800 g, fermes

Haricots verts, frais

800 g, vert

Féta, allégée

80 g

Oignon

1 pièce(s), petit

Origan

3 tige(s)

Huile de colza

1 cc

Bouillon de légumes, préparé

250 ml, (1 cc de poudre)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Peler les pommes de terre et les couper en petits dés. Laver les haricots et les couper en deux. Émietter la feta. Peler l’oignon et le couper en dés. Laver, égoutter et hacher l’origan.
Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen ou vif. Y faire revenir les oignons env. 2 minutes. Ajouter les pommes de terre. Déglacer avec du bouillon, puis laisser mijoter le tout 20 à 25 minutes à feu moyen avec un couvercle. Ajouter les haricots env. 10 minutes avant la fin de la cuisson. Saler et poivrer et ajouter l’origan. Parsemer de feta et servir.

Poêlée de haricots et pommes de terre à la feta

Ingrédients

Instructions

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