
Pita au fruit de Jacques
5
Points®
Durée totale
35 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Dans cette recette vegan, le fruit du jacquier sert de substitut à la viande. Il est préparé de la même manière que le pulled pork et rend le plat bien consistant.
Ingrédients
Laitue romaine
1 tête(s)
Tomates, fraîches
1 pièce(s), grand
Oignon
1 pièce(s), taille moyenne, rouge
Ail
2 gousse(s)
Fruit de Jacques en saumure (conserve)
220 g
Huile d'olive
2 cc
Concentré de tomate
1 CS
Origan
1 cc
Bouillon de légumes, préparé
120 ml
Paprika, en poudre
1 cc
Poivre de Cayenne
½ cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Concombre
¼ pièce(s), moyen
Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG
150 g
Aneth
2 CS, haché
Zeste de citron (non traité)
1 pointe(s) de couteau
Pain pita
4 pièce(s)