Haricots verts braisés au citron et au romarin

Instructions

1. Laver les haricots et couper les extrémités. Peler l’oignon et le couper en fines tranches. Hacher l’ail. Faire chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen et y faire revenir l’oignon avec l’ail pendant env. 3 minutes. Laver et hacher grossièrement les tomates. Ajouter les tomates, l’origan et l’eau. Faire cuire le tout env. 5 minutes.
2. Ajouter les haricots et cuire à feux doux ou moyen pendant 12 à 15 minutes avec le couvercle. Presser 1 CS de jus de citron et couper les citrons en tranches. Relever les haricots avec le jus de citron. Saler et poivrer et servir avec les tranches de citron.