Vers le contenu principalAller en bas de page
Démarrer
Démarrer
Dans l'app WeightWatchers®, tu trouveras plus de 5'800 recettes !
Veganer Hack-Kohlrabi-Karotten-Topf

Hachis vegan au chou et carottes

9
Points®
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
1
Tu es végétarien ou tu souhaites manger moins de viande, mais tu aimes quand même le goût des mijotés consistants ? Alors tu dois absolument essayer cette recette avec la variante sans viande ! Les hachis végétariens sont aujourd'hui disponibles dans tous les supermarchés traditionnels et sont tout aussi savoureux que l'original.

Ingrédients

Carottes

2 pièce(s), moyen

Chou-rave

1 pièce(s), petit

Pommes de terre

2 pièce(s), moyen

Huile de colza

1 cc

Hachis végétarien à base de soja (produit fini), avec matière grasse

100 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Bouillon de légumes, préparé

100 ml, (1/2 cc de poudre)

Alternative vegan à la crème acidulée à base de soja

1 CS

Persil

1 cc, haché

Instructions

  1. Couper les carottes, le chou-rave et les pommes de terre en petits cubes. Faire chauffer l'huile dans une casserole et y faire revenir le hachis végétal jusqu'à ce qu'il s'émiette.
  2. Ajouter les dés de carottes, de chou-rave et de pommes de terre, faire revenir brièvement et assaisonner de sel et de poivre. Verser le bouillon de légumes et faire cuire à couvert pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps.
  3. Rectifier l'assaisonnement et ajouter une pointe de substitut de crème fraîche et de persil.

Cela pourrait aussi te plaire

Cela pourrait aussi te plaire