„Wurstgulasch“ für Veggie-Fans

« Goulasch » végétarien

6
Points®
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
1

Ingrédients

Pâtes, sèches

50 g

Sel

1 pincée(s)

Oignon

1 pièce(s), petit

Tofu nature

125 g

Huile de colza

1 cc

Concentré de tomate

1 CS

Tomates concassées, pelées (conserve)

1 bocal /conserve, grand

Bouillon de légumes, préparé

50 ml, (2 pincées de poudre)

Marjolaine

1 cc

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Cuire les pâtes. Couper oignon et tofu en dés et faire revenir dans l’huile pendant env. 5 min.. Ajouter le concentré de tomates et faire dorer légèrement le tout. Ajouter tomates, bouillon et marjolaine. Saler et poivrer. Servir ce « goulasch » accompagné de pâtes.