Photo de Tortilla à la sauce tomate prise par WW

Tortilla à la sauce tomate

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
40 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Moyen
Une délicieuse recette pour un plat végétarien.

Ingrédients

Carotte

2 grande(s)

Oignon

1 petit(s)

Petits pois, cuits

30 g

Huile

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Paprika

1 pincée(s)

Oeuf

2 pièce(s)

Lait, écrémé

75 ml

Tomates, conserve

1 boîte(s) ou bouteille(s), pelées

Herbes italiennes

1 cc

Instructions

  1. Coupez les carottes en fines tranches et cuisez-les environ 5 minutes dans une poêle avec 1 CS d'eau. Émincez l'oignon et versez-le dans la poêle avec les petits pois et l'huile. Assaisonnez de sel, poivre et 1 cc de paprika.
  2. Battez les oeufs avec le lait, le sel, le poivre et une demi-cc de paprika, nappez sur le mélange de légumes et faites coaguler pendant 15 minutes environ, couvercle sur la poêle.
  3. Faites cuire les tomates pelées et assaisonnez-les de sel, poivre, paprika et herbes aromatiques italiennes.
  4. Posez une assiette sur la poêle, retournez-la pour que la tortilla glisse sur l'assiette et servez-la avec la sauce tomate.