Biscuits à la banane
1
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 10 min • Portions: 14 • Difficulté: Facile
Ces biscuits composés de 5 ingrédients sont prêts en seulement quelques minutes. Ils vous serviront de collation ou au petit-déjeuner. C'est une formidable façon de ne pas gaspiller des bananes trop mûres. Pour des biscuits plus mous, faites-les cuire 1 à 2 minutes de moins ; si vous les souhaitez plus durs, faites-les cuire 3 minutes de plus. Vous pouvez congeler les produits excédentaires, vous aurez ainsi une collation légère, pratique durant vos déplacements. Pour varier, n'hésitez pas à saupoudrer les biscuits de noix hachées (sans oublier de compter des Points additionnels).
Ingrédients
Banane
2 grande(s)
Avoine
90 g
Cannelle
1½ cc
Canneberges, sèches
60 g
Sel
1 quantité au choix
Instructions
1
Préchauffez le four à 180 °C. Couvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2
Écrasez les bananes dans un ravier. Ajoutez les flocons d'avoine, la cannelle et éventuellement un peu de sel et mélangez. Faites ensuite de même, délicatement, avec les canneberges. Déposez une cuillère à soupe de pâte sur la plaque de cuisson et répétez l'opération pour obtenir 14 biscuits, en les espaçant d'environ 1 cm. Enfournez de 10 à 12 minutes (valeur indicative, en fonction de la consistance souhaitée).
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