Photo de Poissons grillés, sauce au citron et tian de légumes prise par WW

Poissons grillés, sauce au citron et tian de légumes

5 - 7
PersoPoints™ par part
Temps total
45 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Courgette

1 moyen(s)

Rouget barbet

400 g

Tomate

2 moyen(s)

Fenouil

2 moyen(s)

Huile d'olive extra-vierge

4 cuillère(s)

Thym

1 cc

Ail

1 gousse(s)

Persil

4 brin(s)

Jus de citron

1 nuage(s) de , jus d'un citron

Origan

1 cc

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Préchauffer le four à 190 °C (th. 6/7). Rincer les légumes, les tailler en tranches fines. Huiler 4 ramequins et les remplir de tranches de légumes alternés (courgette, tomate puis fenouil et ainsi de suite). Les disposer en largeur à la façon d’un tian, saler, poivrer et saupoudrer de thym.
  2. Enfourner les ramequins 20 min puis retirer du four et laisser reposer. Pendant ce temps, mixer l’ail et le persil, ajouter le jus de citron, l’huile d’olive et l’origan.
  3. Nettoyer les poissons. Les essuyer puis les badigeonner d’un peu d’huile à l’aide d’un pinceau. Les faire griller 5 min de chaque côté (au grill, à la poêle ou à la plancha). Saler et poivrer. Servir sur un plat chaud, napper de sauce et accompagner des petits tians de légumes démoulés.