Vers le contenu principalAller au bas de page
Démarrez
Démarrez
Commencez avec WW (Weight Watchers) et trouvez l'inspiration dans nos recettes saines et délicieuses
Photo de Tourelles estivales de légumes prise par WW

Tourelles estivales de légumes

2
Points®
Temps total
55 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
40 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Vous conserverez mieux les arômes des légumes en les emballant dans du papier aluminium ou un film plastique alimentaire. C'est un plat d'accompagnement très particulier qui convient aussi pour le barbecue.

Ingrédients

Aubergine

1 moyen(s)

Courgette

1 moyen(s)

Tomate

4 petit(es)

Persil

1 cuillère(s)

Vin, blanc, sec

75 mililitres

Crème, 12% MG

4 cuillère(s)

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s), jaune, coupé en rondelles

Oignon

1 moyen(s), coupé en rondelles

Poivre

1 pincée(s)

Sel

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200 °C (position 6). Lavez et coupez en lamelles l'aubergine, la courgette et les tomates. Dans un petit saladier, mélangez le persil, le thym, le vin et la crème. Assaisonnez de sel et de poivre. Déposez 4 grandes feuilles d'aluminium sur le plan de travail.
  2. Au milieu de chacune d'entre elles, déposez les rondelles d'aubergine, courgette et tomate, puis de poivron et d'oignon. Repliez les feuilles d'aluminium par le haut et arrosez-les du mélange de vin et d'épices. Refermez-les en tordant les extrémités.
  3. Déposez ces tourelles au milieu du four et faites-les cuire environ 30 minutes.

Vous pourriez aussi aimer

Vous pourriez aussi aimer