Photo de Boulettes de viande hachée au chou-rave prise par WW

Boulettes de viande hachée au chou-rave

1
PersoPoints™ par part
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
25 min
Portions
12
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Oignon

1 moyen(s)

Chou-rave

1 moyen(s)

Filet américain nature, cru

250 g

Herbes fraîches

2 cuillère(s), (par ex. persil, marjolaine)

Avoine

15 g

Blanc d'oeuf

1 pièce(s)

Moutarde

1 cc

Paprika

1 cc

Huile, olive

2 cc

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Pelez et émincez l'oignon. Pelez et râpez le chou-rave, à l'exception des feuilles plus tendres que vous réservez. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Pétrissez le chou-rave râpé, l’oignon, le filet américain, le mélange d’herbes, les flocons d’avoine, le blanc d’oeuf, la moutarde, le paprika, du sel et du poivre. Formez 12 petites boulettes. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez d’huile d’olive. Enfournez environ 25 minutes. Hachez les feuilles de chou-rave les plus tendres et saupoudrez les copeaux sur les boulettes.