
Tex-Mex-Salat
Zutaten
Steak, Rind/Rindersteak, roh
600 g
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
2 TL
Kreuzkümmel/Cumin
1 Prise(n)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Kidneybohnen (Konserve)
255 g, Abtropfgewicht
Mais (Konserve)
285 g, Abtropfgewicht
Romanasalat/Römersalat
1 Stück
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß, rot
Äpfel
1 Stück, klein, (z.B. Boskop)
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
100 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Essig, Weinessig
2 EL, Rotweinessig
Koriander
1 TL, gehackt
Brot, Roggenvollkornbrot
4 Scheibe(n)