
Scharfe Schaschlikspieße mit Djuvec-Reis
Zutaten
Putenbrustfilet/Putenschnitzel, roh
500 g
Paprika
1 Stück, grün
Zwiebel/n
2 Stück, mittelgroß
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
5 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Paprikapulver
1 Prise(n)
Tabasco
1 Spritzer
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
150 g
Zitronensaft
2 TL
Zucker
1 Prise(n)
Schnittlauch
1 EL, in Ringen
Tomaten, passiert
400 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
200 ml, (1 TL Instantpulver)
Reis, Langkornreis, trocken
200 g
Erbsen, frisch/TK
300 g, (TK)
Honig
1 TL