Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 12.000 Rezepte!

Rote-Bete-Tarte mit Räucherfisch

3
Points®
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Die aromatischen Zutaten in dieser Tarte für Genießer werden die Geschmacksknospen in ein köstliches Abenteuer schicken!

Zutaten

Halbfett Margarine, 39 % Fett

1 TL

Mehl, Weizenmehl

150 g

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

75 g

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

2 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Rote Bete, gegart, vakuumiert

500 g

Forelle, geräuchert

3 Filet(s)

Zitronen

½ Stück, unbehandelt

Eier, Hühnereier

3 Stück, Gewichtsklasse M

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

200 g

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

100 ml

Meerrettich/Tafelmeerrettich

1 EL

Petersilie

2 EL, gehackt

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Tarteform (Ø 26 cm) mit Margarine fetten. Mehl mit Quark, Öl und 1/2 TL Salz zu einem geschmeidigen Teig verkneten und Tarteform damit auskleiden. Rote Bete und Forellenfilets in Würfel schneiden. Zitronenschale abreiben und Zitronenhälfte auspressen.
  2. Eier mit Frischkäse, Milch, Zitronensaft, Zitronenschale, Meerrettich und Petersilie verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Rote-Bete- und Forellenwürfel auf dem Teig verteilen und Meerrettichguss darübergeben. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten backen und Rote-Bete-Tarte servieren.

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein