
Putenfleisch asiatische Art
5
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Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
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Zutaten
Putenbrustfilet/Putenschnitzel, roh
500 g
Paprika
100 g
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
2 TL
Ingwer
1 Stückchen, (ca. 4 cm)
Knoblauch
3 Zehe(n), groß
Chilischote/n
1 Stück, rot
Zitronen
1 Stück, unbehandelt
Essig
4 TL, Reisweinessig
Zucker
2 TL
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
8 Stück
Koriander
¼ Bund, (1 Handvoll)
Brokkoli
600 g
Austernsauce
1 EL
Reis, Naturreis/Vollkornreis, gegart
360 g