Pikante Straußennudeln
9
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
40 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Etwas ungewöhnlich, aber sehr lecker
Zutaten
Straußenfleisch, roh
160 g
Linsen, rot, trocken
60 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Knoblauch
1 Zehe(n)
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Chilischote/n
1 Stück, rot (ersatzweise 1/2 TL Chilipulver)
Staudensellerie/Bleichsellerie
2 Stange(n)
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
1 Bund
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
2 TL
Tomatenmark
1 TL
Tomaten (Konserve)
400 g, stückig
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
200 ml, (1 TL Instantpulver)
Nudeln, trocken, jede Sorte
100 g, Röhrennudeln (z.B. Penne)