
Nudel-Spargel-Auflauf
Zutaten
Nudeln, trocken, jede Sorte
100 g, vorzugsweise grüne Bandnudeln
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Spargel
500 g, grün
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Erbsen, frisch/TK
100 g, (TK)
Schnittlauch
½ Bund
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
100 ml
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
50 ml, (2 Prisen Instantpulver)
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
100 g
Eier, Hühnereier
2 Stück, Gewichtsklasse M
Pfeffer
1 Prise(n)
Muskatnuss
1 Prise(n)