
Muschelnudeln mit Spinat-Artischocken-Füllung
Zutaten
Nudeln, trocken, jede Sorte
240 g, Muschelnudeln (Conchiglioni)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n), grob
Spinat/Blattspinat
200 g, Baby-
Artischockenherzen, in Lake (Konserve)
240 g, Abtropfgewicht
Weiße Bohnen (Konserve)
255 g, Abtropfgewicht, Cannellini-
Öl, Olivenöl
1 TL
Knoblauch
3 Zehe(n)
Zitronensaft
1 EL
Mozzarella, gerieben, 45 % Fett i. Tr.
60 g
Tomaten, passiert
400 g
Italienische Kräuter
1 TL, getrocknet