Mie Goreng aus dem Wok
Zutaten
Mie-Nudeln, mit/ohne Ei
125 g
Bouillon/Brühe (Instantpulver)
1 Würfel, Hühnerbrühe (in 200 ml Wasser aufgelöst)
Erdnussbutter/Peanut Butter
3 TL, crunchy
Sojasauce
2 EL, süß
Asia-Chilisauce, süß/Sweet Chilisauce
1 EL
Speisestärke
2 TL
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
2 TL
Hähnchenbrustfilet, roh
350 g, in Streifen geschnitten
Karotten/Möhren
1 Stück, mittel, geraspelt
Paprika
1 Stück, in feinen Stiften
Brokkoli
175 g, in kleine Röschen geteilt
Knoblauch
1 Zehe(n), gepresst
Koriander
2 EL
Ingwer
1 Stückchen, fein gerieben