
Mexikanische Reispfanne
Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Paprika
2 Stück, rot, rote
Öl, Rapsöl
1 TL
Tatar, roh
400 g
Gewürz
2 EL, Fajita-
Schwarze Bohnen (Konserve)
240 g
Mais (Konserve)
140 g, Abtropfgewicht
Reis, Langkornreis, trocken
160 g, Basmatireis
Tomaten (Konserve)
1 Konserve(n), klein, stückige
Geflügelfond
400 ml
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
50 g
Limetten
1 Stück
Koriander
2 EL, gehackter
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
50 g