
Linguini mit Parmaschinken und Parmesan
Zutaten
Nudeln, trocken, jede Sorte
280 g, Linguini
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Gemüsezwiebeln
1 Stück
Chilischote/n
1 Stück
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Erbsen, frisch/TK
100 g
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
100 g
Schmelzkäse, 20 % Fett i. Tr.
50 g
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
100 ml
Zitronenschale, unbehandelt
1 TL
Pfeffer
1 Prise(n)
Parmaschinken
4 Scheibe(n)
Parmesan/Montello Parmesan
2 EL, gerieben
Basilikum
8 Blatt/Blätter