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Foto Kohlrabischichtsalat von WW

Kohlrabischichtsalat

2
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Schnell, leicht, lecker - was will man mehr?! In klaren Gläsern angerichtet ist der Kohlrabischichtsalat auch auf dem Partybuffett ein echter Hingucker.

Zutaten

Zitronen

½ Stück, unbehandelt

Hüttenkäse/Körniger Frischkäse, bis 5 % Fett absolut (20 % Fett i. Tr.)

200 g

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

100 g

Senf, klassisch

1 TL, körnig

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Kresse

1 Packung(en)

Geflügelbrustaufschnitt

100 g, Putenbrust, in dünnen Scheiben

Kohlrabi

500 g

Anleitung

  1. Zitronenschale abreiben. Hüttenkäse, Joghurt, Senf und 1/4 TL Zitronenschale verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kresse vom Beet schneiden.
  2. Putenbrustaufschnitt in Streifen schneiden. Kohlrabi schälen und grob raspeln. Kohlrabiraspel und Putenbrustaufschnittstreifen abwechselnd mit Hüttenkäsecreme und Kresse in 4 Gläser schichten und Kohlrabischichtsalat servieren.

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