Direkt zum InhaltZum Ende der Seite
Starten
Starten
In der WeightWatchers App findest du über 12.000 Rezepte!
Foto Hähnchen-Joghurt-Pfanne mit Cocktailtomaten von WW

Hähnchen-Joghurt-Pfanne mit Cocktailtomaten

6
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Hmm... ein herrlich frisches Gericht mit Liebe zum Detail.

Zutaten

Reis, Naturreis/Vollkornreis, trocken

100 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

500 g

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Hähnchenbrustfilet, roh

2 Stück

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Curry

2 g

Knoblauch

½ Zehe(n), Soloknoblauch

Zitronen

1 Stück, unbehandelt

Petersilie

10 g, glatt

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

70 g

Anleitung

  1. Reis mit ca. 250 ml Salzwasser im Topf aufkochen und auf niedriger Stufe ca. 15 Minuten garen. Tomaten waschen und halbieren. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Hähnchenstreifen dazugeben, 3–4 Minuten rundherum braten und mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen.
  3. Knoblauch pressen. Zitrone waschen und 1 EL Saft auspressen. Petersilie waschen, trocken schütteln und Blätter hacken. Knoblauch mit Joghurt, Zitronensaft und Petersilie verrühren, mit Tomatenhälften und Reis unter die Filetstreifen heben und kurz erwärmen.
  4. Hähnchen-Joghurt-Pfanne mit Cocktailtomaten mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
  5. GUTEN APPETIT!

Das könnte auch etwas für dich sein

Das könnte auch etwas für dich sein