
Hähnchen in Brokkoli-Spargel-Sauce
Zutaten
Brokkoli
500 g
Spargel
600 g, weiß
Hähnchenbrustfilet, roh
500 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
750 ml, (3 TL Instantpulver)
Reis, Wildreismischung, trocken
200 g, unzubereitet
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Halbfett Margarine, 39 % Fett
1 EL
Mehl, Weizenmehl
1 EL
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
100 ml
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
2 EL
Pfeffer
1 Prise(n)
Zitronensaft
1 TL
Worcestersauce
1 Spritzer
Schnittlauch
1 EL, in Ringen