
Gemüse-Reis-Frittata
Zutaten
Reis, Langkornreis, trocken
160 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Knoblauch
1 Zehe(n)
Zwiebel/n
2 Stück, mittelgroß
Paprika
3 Stück, rot
Erbsen, frisch/TK
150 g, (TK)
Mais (Konserve)
150 g, Abtropfgewicht
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Paprikapulver
1 Prise(n)
Oregano
2 TL, getrocknet
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
250 ml
Eier, Hühnereier
4 Stück, Gewichtsklasse M
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
4 EL
Kräuter
2 EL, gehackt, gemischt (frisch oder TK)
Pfeffer
1 Prise(n)