
Chickenburger
Zutaten
Zwiebel/n
½ Stück, mittelgroß
Hackfleisch/Geflügelhackfleisch, mager (aus Geflügelbrustfilet)
60 g
Eiweiß/Eiklar
1 Stück
Senf, klassisch
½ TL
Paniermehl/Semmelbrösel
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Paprikapulver
1 Prise(n)
Mayonnaise/Salatcreme, bis 23 % Fett
2 TL
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
1 EL
Honig
¼ TL
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Gurke, Salatgurke
¼ Stück
Tomaten, frisch
2 Stück
Brötchen, Vollkornbrötchen
1 Stück
Blattsalat
2 Blatt/Blätter
Ketchup
1 TL