Brokkolisuppe mit Vollkornbrötchen
13
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Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
7 min
Garzeit
8 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Eine cremige Suppe verfeinert mit einem herzhaft belegten Brötchen.
Zutaten
Brokkoli
500 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
300 ml, (1 TL Instantpulver)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Muskatnuss
1 Prise(n)
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
4 EL
Brötchen, Vollkornbrötchen
1 Stück
Halbfett Margarine, 39 % Fett
2 TL
Gouda 30 % Fett i. Tr. (16 % Fett absolut)
1 Scheibe(n)
