Tarte aux fruits rouges et fond croustillant au muesli

Instructions

1. Placer le muesli dans le bol et hacher 6 s / vitesse 6. Ajouter la margarine et faire fondre 3 min / 50 °C / vitesse 2. Répartir la préparation de muesli dans un moule à manqué (Ø 22 cm) recouvert de papier cuisson. Aplatir et réserver au réfrigérateur env. 15 minutes. Rincer le bol.
2. Couper le chocolat en morceaux et les ajouter dans le bol. Faire fondre 2 min / 50 °C / vitesse 1. Laver les framboises et les tapoter avec du papier absorbant pour les sécher. Les ajouter avec le sucre vanillé dans le bol. Mixer 1 min / 50 °C / vitesse 2. Ajouter la crème acidulée, le fromage frais et le Gelatine-Fix. Mélanger 20 s / vitesse 3.
3. Répartir la crème de framboises sur le fond de muesli et réserver au réfrigérateur env. 60 minutes. Laver les fruits rouges et les tapoter avec du papier absorbant pour les sécher. En garnir la tarte. Couper en parts et servir.