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Photo de Soupe de petits pois à la viande de porc fumée prise par WW

Soupe de petits pois à la viande de porc fumée

6
Points®
Durée totale
1 h 20 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
1 h
Part(s)
4

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), taille moyenne

Petits pois verts, secs

200 g, pois cassés

Carré de porc fumé, cru

500 g

Laurier

1 feuille(s)

Marjolaine

1 cc, hachée

Eau

1300 ml

Légumes à potage

2 botte(s)

Pommes de terre

400 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Peler et couper grossièrement en dés l’oignon. Mettre l’oignon, les pois, la viande, la feuille de laurier, la marjolaine et l’eau dans une casserole. Faire cuire le tout env. 60 minutes. Laver les légumes pour soupe et, si besoin, les peler et les couper en dés ou en rondelles. Peler et couper en dés les pommes de terre. À mi-cuisson, ajouter la moitié des légumes pour soupe et des pommes de terre à la préparation. Pour suivre la cuisson.
  2. Retirer la viande de la casserole et la couper en dés. Remettre la viande dans la soupe. Saler et poivrer.

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