Sauce à l’orange, aux noisettes et au persil

Instructions

1. Hacher grossièrement les noisettes et les griller à la poêle env. 3 minutes sans matière grasse. Laisser refroidir. Faire chauffer l’huile dans la poêle. Y faire frire le persil. Laver et râper le zeste d'orange. Mélanger le tout.