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Photo de Salade Waldorf à la grenade prise par WW

Salade Waldorf à la grenade

2
Point(s)
Durée totale
25 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
4

Ingrédients

Mélange de salades (rayon frais)

250 g

Céleri-rave

400 g

Pomme

2 pièce(s), petit, sucrée (p. ex. Gala)

Grenade

½ pièce(s)

Noix

30 g

Mayonnaise, extra light (90% de MG en moins)

2 CS

Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG

150 g

Jus de citron

2 CS

Ciboulette

1 CS, haché

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Laver et essorer la salade. Peler le céleri. Laver les pommes, les couper en quartiers, les épépiner et les couper en fins bâtonnets avec le céleri. Retirer les pépins de grenade. Hacher grossièrement les noix et les faire griller dans une poêle sans matière grasse à feu moyen pendant 2 à 3 minutes.
  2. Pour la vinaigrette, mélanger la mayonnaise, le yogourt, le jus de citron, la ciboulette, le sel et le poivre. Mélanger la vinaigrette, la salade, le céleri et les pommes. Servir parsemé de noix et de pépins de grenade.

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