Salade Waldorf à la grenade

Instructions

1. Laver et essorer la salade. Peler le céleri. Laver les pommes, les couper en quartiers, les épépiner et les couper en fins bâtonnets avec le céleri. Retirer les pépins de grenade. Hacher grossièrement les noix et les faire griller dans une poêle sans matière grasse à feu moyen pendant 2 à 3 minutes.
2. Pour la vinaigrette, mélanger la mayonnaise, le yogourt, le jus de citron, la ciboulette, le sel et le poivre. Mélanger la vinaigrette, la salade, le céleri et les pommes. Servir parsemé de noix et de pépins de grenade.