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Griechischer Kritharaki-Salat

Salade de kritharaki à la grecque

10
Points®
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Idéal à préparer et à emporter Cette salade grecque se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur. Idéal si tu as besoin de la préparer à l’avance. Elle est aussi pratique à emporter au bureau ou pour le soir.

Ingrédients

Kritharaki/Bagos (pâte à la farine de blé dur), sèches

250 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Tomates cerise

400 g

Concombre

1 pièce(s), moyen

Olives noires, en saumure

50 g, sans noyaux

Citron

1 pièce(s), non traité

Huile d'olive

1 CS

Féta, allégée

80 g

Instructions

  1. Faire cuire les pâtes dans de l’eau salée en suivant les instructions de l’emballage. Les égoutter. Laver les tomates et les couper en deux. Laver le concombre, le couper en dés. Le mélanger avec les pâtes, les tomates et les olives.
  2. Pour la vinaigrette, râper 1 cc de zeste de citron. Presser les citrons et mélanger le zeste et le jus avec l’huile. Saler et poivrer. Mélanger la salade avec la vinaigrette. Émietter la feta par-dessus et servir.

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