Vers le contenu principal Aller en bas de page

Suisse

Pour afficher le contenu spécifique à ton pays ou te connecter sur ton compte, passe à United States.

Démarrer

Dans l'app WeightWatchers®, tu trouveras plus de 5'800 recettes !

Zucchini-Tomaten-Omelette mit Currycreme

Omelette courgette-tomate à la crème de curry

Name: Omelette courgette-tomate à la crème de curry
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 pièce(s), taille moyenne Oignon; 1 pièce(s), moyen Courgette; 6 pièce(s) Tomates cerise; 1 cc Huile de colza; 4 pièce(s), moyen Oeuf de poule; 75 ml Lait partiellement écrémé, max. 1.5% MG; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre; 1 pot(s), moyen Yogourt nature, au lait partiellement écrémé, max. 1.8% MG; 1 cc Moutarde, sucrée; 1 pointe(s) de couteau Zeste de citron (non traité); 1 pincée(s) Curry en poudre; 1 CS, haché Persil

Points®

Durée totale

25 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

15 m

Part(s)

Une omelette est un plat idéal pour une pause de midi rapide au bureau à domicile. Elle est préparée en un clin d'œil avec quelques ingrédients frais et ne pèse pas lourd sur l'estomac.

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s), taille moyenne

Courgette

1 pièce(s), moyen

Tomates cerise

6 pièce(s)

Huile de colza

1 cc

Oeuf de poule

4 pièce(s), moyen

Lait partiellement écrémé, max. 1.5% MG

75 ml

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Yogourt nature, au lait partiellement écrémé, max. 1.8% MG

1 pot(s), moyen

Moutarde, sucrée

1 cc

Zeste de citron (non traité)

1 pointe(s) de couteau

Curry en poudre

1 pincée(s)

Persil

1 CS, haché

Instructions

Peler l’oignon et le couper en tranches. Laver la courgette et la couper dans le sens de la longueur en fines tranches. Laver les tomates et les couper en quartiers. Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Y faire revenir l’oignon env. 2 minutes. Ajouter la courgette et faire cuire le tout env. 3 minutes.
Battre les œufs avec du lait, du sel et du poivre. Répartir le mélange sur la courgette et l’oignon. Garnir de tomates. Laisser l’omelette prendre 5 à 7 minutes à feu doux avec le couvercle. Pour la crème, mélanger le yogourt, la moutarde, le zeste de citron et le curry. Saler et poivrer. Parsemer l’omelette de persil. Savourer avec la crème de curry.