Muffins au muesli et noix

Instructions

1. Préchauffer le four à 200° C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180° C). Hacher les abricots, les noisettes et les noix. Les mélanger aux flocons d’avoine, aux graines de tournesol et de courge, ainsi qu’aux raisins secs. Peler les bananes et les mixer avec les oeufs et le miel. Incorporer la préparation de flocons d’avoine. Verser la pâte dans 12 manchettes en papier ou petits moules à muffins en silicone et faire cuire au four à mi-hauteur pendant env. 15 minutes. Servir les muffins au muesli et noix.