Crêpes aux framboises
6
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 10 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Framboises
200 g
Oeuf de poule
2 pièce(s), moyen
Sucre blanc
1 CS
Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG
100 g
Farine blanche
60 g
Poudre à lever
¼ cc
Sel
1 pincée(s)
Huile de colza
1 cc
Miel
1 cc
Instructions
1
Laver et essuyer les framboises. Séparer le blanc du jaune des œufs. Battre les blancs en neige ferme. Mélanger les jaunes, le sucre et le yogourt. Incorporer la farine, la poudre à lever et le sel à l’appareil. Incorporer délicatement les blancs et la moitié des framboises à l’appareil.
2
Faire chauffer l’huile par portions dans une poêle à feu moyen et y préparer 8 crêpes les unes après les autres en les faisant sautant 2 à 3 minutes de chaque côté.
3
Arroser les crêpes de miel et les garnir avec les framboises restantes. Servir.
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